特色酒莊
Chateaux
Chateaux
這些非常規(guī)設(shè)計的新式現(xiàn)代酒窖建筑是由一些有聲望的設(shè)計師 所設(shè)計，表達了對酒莊建筑的尊重，對美學與質(zhì)量的要求以及 對大膽應(yīng)用科技的追求。
愛士圖爾莊園
Chateau Cosd'Estournel
Chateau Cosd'Estournel
愛士圖爾莊園（Chateau Cosd'Estournel）最突出的為其革新的釀酒技術(shù)，其核心是利用葡萄收獲時產(chǎn)生的重力，貫穿整個裝瓶過程，包括葡萄酒釀造過程。在葡萄酒迷的心目中，愛士圖爾酒是非常獨特的，它有著某種陽剛而優(yōu)雅、富有力量的個性，然而卻不失雅致或溫柔。令人印象深刻的是它強勁的結(jié)構(gòu)以及濃烈的果香，愛士圖爾酒發(fā)展得很緩慢，需要很長一段時間(10-30年)才能夠達到完全的成熟，從而達到品質(zhì)與復(fù)雜酒香的完美融合。在優(yōu)良的年份中，愛士圖爾酒會有著異乎尋常的生命力，有的時候甚至能夠超過一百年。
詳情可訪問官網(wǎng): http://estournel.com/
